Полезные продукты для сердца, богатые калием и магнием

Фото 1Продукты, богатые калием и магнием для сердца могут с лёгкостью заменить лекарства и БАДы, если ввести их в своё ежедневное меню.

Только задумываться об этом нужно не за пару лет до пенсии, а уже в молодом возрасте, потому что проще предотвратить болезни сердца, чем лечить их.

Польза продуктов, богатых магнием и калием

Для здоровья сердца и сосудов очень важно то, чем мы питаемся. Поэтому, в нашем рационе обязательно должны быть продукты, в которых есть калий и магний. Эти микроэлементы помогают уменьшить риск развития таких проблем с сердечно-сосудистой системой и сосудами как аритмия, стенокардия, гипертония, инфаркт миокарда, синдром сердечной недостаточности и многие другие заболевания.

Это возможно благодаря тому, что калий и магний участвуют в обмене веществ, способствуют разжижению крови, укрепляют стенки сосудов и сердечную мышцу.

Данные микроэлементы содержится во многих продуктах, поэтому кажется, что мы потребляем их в достаточном количестве. Но дело в том, что калий и магний нужны не только сердечно-сосудистой, но и многим другим системам человеческого организма. Поэтому стоит пересмотреть своё меню, и добавить туда больше продуктов, в которых есть эти важные микроэлементы.

Каково влияние на сердечную деятельность и сосуды?

Фото 2Магний регулирует работу сердечной мышцы и стабилизирует её сокращения за счёт улучшения передачи нервных импульсов.

Также он помогает сохранять здоровье и тонус кровеносных сосудов, участвует в процессе свёртывания крови, препятствуя образованию тромбов. Вместе ионы калия и магний влияют на стимулирование обменных процессов в миокарде.

Дефицит этих веществ приводит к уменьшению количества кардиомиоцитов, что способствует сбоям в работе сердечной мышцы. Поэтому наш организм старается не допустить этого, и заменяет недостающие микроэлементы на другие, что приводит к новым негативным последствиям.

Для информации! Если в последнее время у вас появилась мышечная слабость, плохой аппетит, головокружения, снижение чувствительности конечностей и раздражительность, значит в вашем рационе нет достаточного количества магния и калия.
Переизбыток этих микроэлементов может быть вреден не меньше, чем их недостаток. Если в организм поступает ионов калия больше, чем нужно, это вызывает повышенную потливость, нарушение дыхания, ощущение страха и тревожности, кишечные колики, и даже запоры или диарею.

 

 

Добиться избытка магния довольно трудно, но если это происходит, то можно заметить следующие симптомы: вялость, тошноту и тяжёлую диарею, а также нарушение ритма сердцебиения.

Справка! Передозировка магнием может произойти не от большого содержания микроэлемента в еде, а после приёма большого количества магнийсодержащих препаратов.

Калиевая диета

Фото 3Такая диета полезна не только для работы сердечной мышцы и сосудов.

Ее действие носит укрепляющий характер на суставы и мышцы, улучшает работу внутренних органов и повышает иммунитет.

Тем, кто хочет похудеть, калиевая диета тоже поможет.

 

 

Важно! У этой диеты есть и противопоказания: избыток солей в организме и эндокринные заболевания. Поэтому не забудьте перед началом её использования посоветоваться с врачом.

Для взрослых

При калиевой диете для взрослых рекомендуется не более 5 приёмов пищи в день и ограничить приём воды до 1.5 литра в сутки.

 

Завтрак

  • пшеничная каша на молоке с добавлением изюма или кураги/гречневая каша с молоком;
  • 2 варёных яйца/овощной салат;
  • чай или кофе с молоком.

 

Второй завтрак

  • сухофрукты/орехи (не более 50 г);
  • морковный (или капустный) фреш.

 

 

Обед

  • суп пюре из тыквы или картофеля;
  • плов с изюмом и тушёный мясом свинины/картофельные котлеты с овощным салатом;
  • фруктовое желе.

 

Интересная статья:  Лечебная диета при аритмии сердца: полезные продукты и противопоказания по возрасту

 

Перекус

  • печёные яблоки/бананы;
  • чай/компот из шиповника.
 

Ужин

  • отварное мясо кролика или рыба с картофельным пюре;
  • овощной или фруктовый салат;
  • чай с молоком.

Это меню только на 1 день. Если вам захочется других блюд, вы можете приготовить их используя продукты с высоким содержанием калия и магния. Примеры таких продуктов можно найти в таблице, представленной выше.

Для детей

Фото 4Детям подобную диету назначает только врач, при обнаружении шумов в сердце или других проблем с сердечно-сосудистой системой.

В меню, которое предложено ниже, представлена только часть допустимых блюд при калиевой диете. Вы можете готовить и другую еду, но конечный вариант рациона должен одобрить лечащий врач ребёнка.

 

Завтрак

  • картофельное пюре/запечённый картофель;
  • творог с орехами;
  • чай с молоком.

 

Второй завтрак

  • гречневая каша/сухофрукты (не более 30 г);
  • компот из сухофруктов/морковный фреш.

 

Обед

  • суп пюре из овощей;
  • тушёная курица с картофельным пюре/рисовая каша с тыквой;
  • фрукты.

 

 

Перекус

  • курага/печёные яблоки;
  • чай/компот из шиповника.

 

Ужин

  • отварное мясо кролика или рыба/морковные котлеты;
  • овощной салат;
  • компот из шиповника.

Для диеты ребёнка используйте только постное мясо. Перед сном можно выпивать стакан кефира или компот из сухофруктов.

 

Интересная статья:  Эффективная диета для гипертоников при болезнях сердца и сосудов

Еда, содержащая K и Mg

Продукт

Содержание магния в мг на 100 г продукта

Содержание калия в мг на 100 г продукта

 

Зелень и овощи

 

Петрушка85446
Репчатый лук19259
Зелёный лук20176
Белокочанная капуста16184
Морковь38236
Огурцы13140
Томаты8292
Картофель13553
Листовой зелёный салат41218
Свекла21286
Тыква14202
Чеснок29262
Кукуруза43286
Укроп70385
 

Яйца, мясо, рыба и морепродукты

 

Куриные яйца12138
Курица20167
Свинина27324
Кролик20167
Минтай85420
Мойва65335
Горбуша57320
Камбала68345
Кальмар48280
Мидии75310
Говядина21336
 

Молочные продукты

 

Молоко14144
Сыр49116
Творог22114
Кефир14138
Сметана794
 

Сухие и свежие фрукты

 

Бананы40357
Хурма60203
Курага471878
Изюм42859
Апельсин15198
Грейпфрут13196
Киви16298
 

Орехи

 

Кедровые234557
Грецкие114661
Миндаль224809
Фисташки198822
 

Крупы и бобовые

 

Рис15399
Гречка251382
Фасоль119810
Овсяная крупа134363
Горох99725
Пшеничная крупа121208
Манная крупа69132
 

Напитки

 

Чай4202480
Кофе2001588
Какао1911689

Рецепт смеси из сухофруктов

Фото 5Смесь из сухофруктов особенно полезна для сердца и сосудов, так как именно сухофрукты содержат в себе больше всего калия.

Использование смеси в ежедневном рационе станет отличной профилактикой сердечных заболеваний.

Предлагаем вам попробовать приготовить пасту Амосова. Это блюдо названо в честь известного советского кардиолога, который его придумал для улучшения процесса реабилитации своих пациентов.

 

Вам потребуется:

  • инжир;
  • изюм;
  • курага;
  • чернослив.

Возьмите по 250 г всех сухофруктов, добавьте к ним 1 столовую ложку грецких орехов и 1 лимон с цедрой, предварительно разделив его на 4 части и удалив все косточки. Прокрутите все ингредиенты через мясорубку или кухонный комбайн. Добавьте в полученную смесь 120 гр. мёда.

 

 

Готовую пасту можно использовать в качестве десерта или перекуса. Дозировка для взрослых — 3 столовых ложки в день. Детям положено не более 3 чайной ложки в день.

 

Интересная статья:  Стол-диета 10 при сердечно-сосудистых заболеваниях

Полезное видео

Предлагаем посмотреть видео о том, сколько калия и магния необходимо человеку:


Теперь вы знаете чем полезен калий с магнием для сердца и сосудов, и знаете в каких продуктах содержатся эти микроэлементы. Можете самостоятельно добавлять их в свой рацион, или использовать калийную диету при серьёзных проблемах с сердцем. Но не забудьте посоветоваться перед этим со своим лечащем врачом.

Комментарии 6

  • Анюта

    В детстве меня бабушка постоянно заставляла употреблять разные сухофрукты. Изюм всегда был в каше. Вместо конфет покупала инжир, курагу, орехи. Как ребёнок, я не любила. Уже, повзрослев, поняла, что наше питание, продукты, какие мы употребляем, содержание в них полезных элементов, влияет на наш организм, тем более на сердце. Сейчас, в рационе моих детей присутствуют морковный сок, овощные супы, салаты, также сухофрукты. Правильное питание — это залог нашего здоровья!

  • Александра

    Муж держит свою пасеку, мед есть дома, поэтому часто делаю смеси из сухофруктов для укрепления и поддержки сердца. Это действительно очень вкусно и полезно! Раньше чувствовала аритмию, а сейчас все отлично. Спасибо за подробное меню по дням, буду придерживаться.

  • Айгуль

    Мои родители имеют проблемы с сердцем, наверное это бич заболевание в современном мире, в первую очередь из-за стрессов и неправильного питания. Организм не получает важнейшие микроэлементы и начинается пагубный процесс. Родители всегда по утрам съедают по 1 столовой ложке лечебной смеси, состоящей из кураги, изюма, грецкого ореха и меда. Такой заряд бодрости необходим сосудам и сердечной системе, отличное восполнение дефицита калия и магния. Я также делаю такой десерт по утрам и вкусно и полезно, даже ребёнок ест с удовольствием (конечно маленьким порция уменьшена до 1 чайной ложки).

  • Ксения

    Плюс к калию и магнию необходим и витамин С, поэтому чаи из листьев чёрной смородины и шиповника должны присутствовать в рационе постоянно. А вот курага не вся богата калием, об этом мало кто знает. Богатая калием курага тёмная, почти шоколадного цвета. Мёд лучше покупать у пчеловодов на пасеках, так как подделок много и пользы от такого искусственного мёда никакой. А вот от свинины лучше отказаться, для состояния сердца и сосудов она скорее вредна чем полезна, слишком жирная. Смолоду нужно ограничивать себя в питании, следить за сбалансированностью рациона, не увлекаться сладостями и печёным, после 40 найти в себе силы отказаться от красного мяса, тогда и сердечно-сосудистая система будет в норме.

  • Екатерина

    Паста из сухофруктов очень хорошо повышает иммунитет и отличная альтернатива вредным сладостям. Раньше не любила есть сухофрукты, считая их не вкусными, но попробовав рецепт пасты из сухофруктов с добавлением орешков и цедры лимона, просто влюбилась в этот вкус.

  • achillea

    Не увидела в таблице продуктов, содержащих калий и магний, яблок, а ведь недаром говорят: »В день по яблоку и врач не нужен». Есть магний, хотя и немного, а по содержанию калия яблоки можно поставить в один ряд со многими другими полезными продуктами питания. Предпочтение отдаю не покупным, а своим яблокам — свежим плодам, а также в компотах, джемах, в сушеном и замороженном виде.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *